Menü

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CREMIGE RANDENSUPPE
mit gehobelter Belperknolle und Olivenöl

LACHS WARM GERÄUCHT
auf Belugalinsen mit Zitronenbuttersauce

KALBSSTEAK DOUBLE GRILLIERT & TRANCHIERT
auf Safranrisotto und glasierten Schwarzwurzeln mit Jus

GRANDMANIER-PARFAIT
mit Schokoladenmousse und Orangenfilets

Menü 85

inklusive Weinbegleitung – pro Gang ein Glas 108

Die Gänge können auch einzeln bestellt werden.


Alternativ empfehlen wir auch gerne unsere Klassiker von der Speisekarte


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