Vetschgete
vom 5.-13. Mai 2023
Unsere „Vetschgete im Burehof“ ist die vegetarische Variante unserer alljährlichen Metzgete.
Anstelle von Fleisch wird das frische Frühlingsgemüse in einer bunten Vielfalt zubereitet. Sie dürfen sich in einem abwechslungsreichen, frischen und gesunden 8-Gang-Menü oder einzeln ausgewählten Gerichten von uns verwöhnen lassen.
Auch Fisch- und Fleischesser kommen auf ihre Kosten und können das Menü in der „Fleisch/Fisch-Variante“ geniessen oder aus der aktuellen Karte wählen.
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns im Burehof zu dieser speziellen Woche begrüssen zu dürfen.
Ihr Team von Bürgi’s Burehof
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Menü 2023 – Anpassungen vorbehalten
VEGI TAPAS
zum Starten
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S RÜEBLI ZERLEGT
mit Kräutersalat
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FRÜHLINGSZWIEBEL
mit ihrem Fond
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SPARGEL-EIER-TANZ
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RAVIOLI * KÄSE * SPINAT
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SORBET
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BÄRLAUCH KRÄUTERSEITLING
mit Gummelstungis
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ERDBEER-RHABARBER-SYMPHONY
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Anpassungen vorbehalten ✻ Menüpreis 8-Gang-Vegi 92✻ Menüpreis mit Fisch/Fleisch 112✻ Auch einzelne Gänge wählbar ✻ Bitte um Reservation
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