Ab dem 13. Mai sind wir tagsüber in der Sihlseebadi tätig und haben bis Ende Mai abends den Burehof für Sie geöffnet.
Für Gruppenanfragen für diesen Zeitraum oder mittags können Sie uns dennoch gerne anfragen.
Härzlich Willkommä
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Bürgi's
Burehof
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Bürgi’s Burehof verbindet Tradition und Atmosphäre mit junger Kreativität.
In zweiter Generation empfängt und bekocht Sie Damian Bürgi in seinem Elternhaus. Das typische Schwyzer-Holzhaus im idyllischen Euthal am Ende des Sihlsees lädt zum Verweilen ein.
Den Burehof erreichen Sie in 45 Minuten ab Zürich und in 10 Minuten ab Einsiedeln.
Unter der Woche begrüssen wir Sie gerne zu unserem Mittagstisch mit täglich wechselnden Menüs. Abends und am Wochenende verwöhnen wir Sie gerne mit feinen Speisen vom über 50 Jährigem Holzkohlegrill.
Feines vom Grill
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Die Speisekarte bietet feine Klassiker aus der gut bürgilichen Küche, abgestimmt auf saisonale Produkte. Das Hauptinstrument von Bürgi’s Küche ist jedoch der Holzkohlegrill inmitten der Grillstube, auf dem Damian Ihr saftig gegartes Stück Fleisch vor Ihren Augen zubereitet und neue Kreationen zaubert.