Härzlich Willkommä

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Grüezi

Haben Sie bereits von unserer Vetschgete gehört? (8.-12. Mai 2019)
Geniessen Sie ein feines vegetarisches 8-Gang-Menü – auf Wunsch auch mit Fisch+ Fleisch.
Mehr Infos

Information zu den Öffnungszeiten in den kommenden Monaten:
Über Ostern und am Ostermontag haben wir mittags für Sie geöffnet. Am Karfreitag haben wir spezielle Fischgerichte für Sie und übers Osterwochenende auch Lamm und Gitzi auf der Karte.

Wir machen kurze Ferien vom 24.4. – 26.4.

Ab dem 13. Mai sind wir tagsüber in der Sihlseebadi tätig und haben abends den Burehof für Sie geöffnet.
Für Gruppenanfragen für diesen Zeitraum oder mittags können Sie uns dennoch gerne anfragen.

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BUREHOF

Bürgi's

Burehof

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Bürgi’s Burehof  verbindet Tradition und Atmosphäre mit junger Kreativität.

In zweiter Generation empfängt und bekocht Sie Damian Bürgi in seinem Elternhaus. Das typische Schwyzer-Holzhaus im idyllischen Euthal am Ende des Sihlsees lädt zum Verweilen ein.
Den Burehof erreichen Sie in 45 Minuten ab Zürich und in 10 Minuten ab Einsiedeln.

Unter der Woche begrüssen wir Sie gerne zu unserem Mittagstisch mit täglich wechselnden Menüs. Abends und am Wochenende verwöhnen wir Sie gerne mit feinen Speisen vom über 50 Jährigem Holzkohlegrill.

 

Damian Bürgi

 

Grill

Feines vom Grill

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Die Speisekarte bietet feine Klassiker aus der gut bürgilichen Küche, abgestimmt auf saisonale Produkte. Das Hauptinstrument von Bürgi’s Küche ist jedoch der Holzkohlegrill inmitten der Grillstube, auf dem Damian Ihr saftig gegartes Stück Fleisch vor Ihren Augen zubereitet und neue Kreationen zaubert.

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